Ingredientes da massa
 5 copos de farinha de trigo
4 ovos
1 copo de óleo
1 copo de suco de laranja
1/2 copo de açúcar
2 colheres (de chá) de açúcar vanile
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio

Ingredientes do recheio
 1/2 copo de nozes moídas
1/2 copo de uvas passa
3 colheres (de sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de canela
2 colheres (de chá) de suco de laranja ou limão

Preparo
 Misture bem todos os ingredientes da massa. Congele–a durante uma hora ou deixe-a 1 noite na geladeira. Divide-a em oito partes. Abra cada porção, formando um círculo grande e espalhe o recheio por igual. Corte em seis, oito, ou doze triângulos, dependendo do tamanho que desejar. Enrole cada triângulo começando da parte mais larga, indo para a ponta (formato de croissan).
Arrume em tabuleiro levemente untado e asse em forno moderado, aproximadamente por 30 a 45 minutos, ou até dourar.