Ingredientes
12 fatias de pão sem casca
250 g de queijo mussarela fatiado
4 ovos
2 1/2 xicaras (de chá) de leite
1 colher (de chá) de sal
1/4 colher (de chá) de pimenta-do-reino
1/2 colher (de chá) de baunilha
canela e açúcar mascavo

Preparo
Unte uma assadeira, coloque nela seis fatias de pão. Ponha fatias de queijo sobre o pão, e cubra com o pão restante. Bata os ovos com o leite e os temperos. Ponha a mistura dos ovos sobre o pão, cubra e leve a geladeira por 2 horas.
Asse por 50 minutos em forno pré-aquecido até dourar.
Salpique com canela e açúcar mascavo.