Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de matsá
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água ou suco de laranja
  • 4 ovos

Preparo

Misture na batedeira a farinha de matsá com o sal e o açúcar. Ferva a água e o óleo e adicione à mistura de matsá. Bata 1 ovo por vez e misture. Deixe descansar por 20 minutos. Com as mãos untadas, molde "pãezinhos". Asse em forno moderado, por cerca de 50 minutos em fôrma untada.