Ingredientes

  • 1 litro de caldo
  • 2 ovos batidos
  • 1/2 colher (chá) de fécula de batata
  • 1/2 colher (chá) de água

Preparo

Coloque 1 litro de caldo para ferver. Dissolva a fécula de batata na 1/2 colher de água e acrescente os ovos, misturando bem. Quando a sopa ferver, abaixe o fogo e despeje a mistura, 1/2 colher (chá) por vez ou gota a gota com ajuda de um garfo. Deixe ferver em fogo baixo e com tampa por mais 20 minutos.