Ingredientes

  • 2 frangos cortados em pedaços
  • 2 cebolas médias
  • Suco de 2 limões
  • Suco de 1 laranja
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (chá) de sal

Preparo

Coloque o frango numa travessa. Corte as cebolas em cubos e salpique sobre o frango. Esprema as frutas, adicione água e sal aos sucos e despeje sobre o frango. Asse em forno moderado por 2 horas. Este frango também pode ser cozido por 1 1/2h em fogo baixo, após levantar fervura.