Ingredientes
 3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher de café de sal
100 gramas de queijo parmesão ralado
100 gramas de queijo mussarela ralada
3 xícaras de polvilho doce
Salsinha picada a gosto
Orégano a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:
Bata os ovos, o óleo, o leite e o sal no liquidificador. Acrescente os queijos e bata novamente. Coloque a mistura em outro recipiente e misture o polvilho doce. Depois, junte os temperos e o fermento.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve pra assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
A receita original inclui polvilhar com mais queijo ralado depois de pronto, mas não uso. Ops, faltou falar: Como rende bastante, faço em duas formas médias, essa com furo no meio e outra de bolo inglês. fica mais gostoso na forma com furo!