Ingredientes
 3 colehres de sopa de maionese
2 colheres (chá) de curry
3 colheres (chá) de coentro fresco picado
2 filés de frango
2 colheres (chá) de azeite
1 manga bem firme cortada em fatias
2 pães franceses
6 folhas de alface
sal e pimenta a gosto

Preparo
 Grelhe os files de frango no azeite e reserve.
Numa tijela coloque a maionese, o coentro, curry e tempere misturando bem.
Abra os pães e coloque esta mistura de maionese nas duas fatias. Monte cada sanduiche (rende 2) colocando o frango, as fatias de manga e a alface.