Ingredientes:

  • 1 pote de doce de leite (ou de leite condensado)
  • Igual medida de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 500 gramas de ricota
  • 1 colher de sopa de maizena
  • Opcional: uvas-passas, frutas secas

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque a mistura em uma forma untada.

Asse em forno moderado até que enfiando um palito saia seco.