Entrada

  • Filé em postas de salmão cozido em molho de limão e cebolas
  • Salada de abacate, tomate e cebola cortado em cubos
  • Pepino agridoce com cebola roxa
  • Na mesa: maionese misturada com uma beterraba amassada

Sopa

  • Caldo de frango com tiras de omelete cortadas bem fininho e colocadas na sopa

Prato principal

  • Frango xadrez (peito em cubos, nozes, cebola)
  • Purê de mandioquinha com batata
  • Farofa (cenoura, cebola fritas e ovos duros picados)

Sobremesa

  • Quindim
  • Abacaxi grelhado (no forno com açúcar ou na frigideira, apos derreter o açúcar)