A Torá nos ordena a agradecer a D’us depois de comer e ficarmos satisfeitos, como afirma o versículo: “E comereis e ficareis fartos, e bendizereis o Senhor, vosso D’us, pela boa terra que Ele lhes deu.” 1

Diferentes Bênçãos

Antes de entrarmos nos detalhes de como recitar o Birkat Hamazon, observe que, dependendo do tipo de alimento consumido, geralmente existem três tipos diferentes de bênçãos posteriores:

  1. Após uma refeição que incluiu (pelo menos uma porção equivalente a uma azeitona) pão feito de um dos “cinco grãos” (trigo, cevada, espelta, centeio e aveia), você recita o Birkat Hamazon completo.
  2. Após comer alimentos feitos com os cinco grãos, vinho ou as frutas de Israel, você recita a bênção Meein Shalosh, com versões diferentes para cada tipo de alimento:
    • Al Hamichyá, após alimentos feitos com os cinco grãos
    • Al Hagafen, após vinho ou suco de uva
    • Al Haetz, após as frutas de Israel (azeitonas, tâmaras, uvas, figos e romãs).
  3. Depois de tudo (como frutas, legumes, carne, peixe, bebidas, etc.), você recita a breve bênção final de Borei Nefashot. Mesmo que você coma vários desses alimentos em uma única refeição, você só recita Borei Nefashot uma vez.

Quanto você precisa comer para ser obrigado a fazer Birkat Hamazon?

A própria Torá exige apenas que você abençoe a D’us depois de comer até se sentir satisfeito. Os Sábios, no entanto, ordenaram que se recite a Bênção Após as Refeições depois de comer uma quantidade de pão equivalente ao tamanho de uma azeitona 2) dentro de um intervalo de 3 a 43 minutos. 4

(Observe que, mesmo que você planeje comer menos do que essa quantidade, ainda precisa lavar as mãos e recitar as bênçãos apropriadas para o pão. 5 Por outro lado, você recita a bênção ao lavar as mãos somente se planeja comer um pedaço de pão do tamanho de um ovo. 6)



Deve-se limpar a mesa antes de rezar?

Você não deve remover a toalha de mesa ou o pão restante até depois do Birkat Hamazon. A presença do pão durante o Birkat Hamazon expressa gratidão pela abundância Divina e reflete o princípio de que a bênção se baseia apenas em algo que já existe, não no vazio. 7

Ao mesmo tempo, é costume remover ou cobrir as facas antes do Birkat Hamazon, já que a mesa é comparada ao Altar, sobre o qual o ferro era proibido. O metal simboliza forças que encurtam a vida, enquanto a mesa, por meio da hospitalidade e da bondade, traz expiação e prolonga a vida. 8

O costume é não cobrir as facas no Shabat e em Yom Tov, quando as forças destrutivas são subjugadas.9

Lavando as mãos antes do Birkat Hamazon

Antes de recitar o Birkat Hamazon, você deve enxaguar levemente as pontas dos dedos e os lábios. 10 Essa lavagem é chamada de mayim acharonim (“águas finais”). Embora tecnicamente possa ser feita em uma pia, 11 é feita à mesa, usando um recipiente que não será usado para alimentos. Você deve então remover a água da mesa antes de começar o Birkat Hamazon.12

Zimun é necessário quando três ou mais pessoas comem juntas

Quando três ou mais homens judeus com mais de 13 anos (idade do bar mitsvá) comem juntos e recitam o Birkat Hamazon, formam o que é conhecido como mezuman. Nesse caso, uma pessoa inicia com um breve convite introdutório — um zimun — chamando os outros a se juntarem abençoando D’us, após o que todos continuam com o Birkat Hamazon.13

Aonde você deve bentch?

Idealmente, você deve recitar o Birkat Hamazon no mesmo local onde comeu pão. Se você saiu desse local antes de recitá-lo, o procedimento correto depende das circunstâncias. Se, no novo local, houver um pedaço de pão disponível, você deve comer um pouco do pão (sem recitar Hamotzi) e então recitar o Birkat Hamazon. Se não houver pão disponível, você deve retornar ao local original onde comeu para recitar o Birkat Hamazon lá. No entanto, se o retorno demorar tanto que o tempo limite para recitar o Birkat Hamazon seja ultrapassado (veja abaixo), você deve recitá-lo onde estiver.14

Quanto tempo depois de comer você deve recitar o Birkat Hamazon?

Se você comeu pão e está satisfeito, o ideal é recitar o Birkat Hamazon em até 72 minutos. Depois disso, você pode recitá-lo enquanto ainda se sentir satisfeito.

Após 72 minutos, se já estiver com um pouco de fome, não precisa mais recitá-lo.

Se já tiverem passado mais de 72 minutos e você não tiver certeza se ainda está saciado, ainda pode recitar o Birkat Hamazon, embora seja preferível comer primeiro outro kzayit de pão.15

Se você comeu apenas um k’zayit de pão e não ficou satisfeito, deve recitar o Birkat HaMazon imediatamente. 16 Se houver atraso, você pode recitá-lo somente até 72 minutos após a refeição (contanto que ainda sinta alívio da fome). 17

Se algum tempo tiver passado18, é preferível comer outro k’zayit antes de recitá-lo. 19 No caso de uma refeição muito longa que se estende com comida ou bebida, você pode recitar o Birkat Hamazon mesmo após várias horas, idealmente comendo ou bebendo algo pelo menos a cada 72 minutos — embora, mesmo que isso não tenha sido feito, você ainda pode recitar o Birkat Hamazon.20

Sentado ou de pé?

Você deve recitar o Birkat Hamazon sentado, independentemente de ter comido sentado ou em pé. Se estiver viajando e tiver comido na estrada, pode recitar o Birkat Hamazon enquanto continua a viagem. 21

Sem interrupções

Idealmente, você deve recitar o Birkat Hamazon sem interrupção, e não deve fazer pausas nem mesmo para cumprimentar ou responder a outras pessoas.22 De acordo com o costume asquenazita, ao recitar o Birkat Hamazon com um zimun, os participantes devem terminar cada bênção antes daquele que a lidera, para que possam responder “amém” à sua bênção. O costume sefardita, no entanto, é não responder “amém” durante o Birkat Hamazon. 23

Você não pode interromper durante as três primeiras bênçãos, nem mesmo para responder ao Kadish, Kedushá ou Barchu. Durante a quarta bênção, no entanto, você pode responder ao Kadish ou Kedushá depois de começar a bênção e recitar sua abertura.24

Na quarta bênção, é apropriado não interromper; contudo, segundo a letra estrita da lei, é permitido interromper nesse ponto, se necessário. 25

Se, porém, você estiver recitando Birkat Hamazon sobre uma taça de vinho (Veja abaixo), não poderá interromper nem mesmo na quarta bênção.26

Acréscimos para dias especiais

Nas seguintes ocasiões especiais, acréscimos são inseridos no Birkat HaMazon. (Por exemplo, Shabat Rosh Chodesh — você inclui ambos os acréscimos.)

  • Shabat: Retzei
  • Yom Tov: Yaalê Veyavo
  • Chol Hamoed: Yaalê Veyavo
  • Rosh Chodesh: Yaalê Veyavo
  • Chanuca: Al Hanissim
  • Purim: Al Hanissim

As regras sobre o que fazer caso uma dessas adições seja omitida podem ser encontradas junto com o texto do Birkat Hamazon nos livros de orações padrão.

Em caso de dúvida se você recitou o Birkat Hamazon

A melhor maneira de evitar dúvidas é comer mais um pedaço de pão: se você tiver pão disponível, lave suas mãos novamente, coma um k'zayit no horário apropriado e, em seguida, e recite o Birkat Hamazon.27

Se você não puder comer mais pão, as regras dependem da sua situação:

  • Homens: Se estiverem completamente saciados com a refeição, repitam todo o Birkat Hamazon (alguns sefarditas recitam apenas as três primeiras bênçãos28). Se não estiverem satisfeitos ou tiverem dúvidas, não repitam. 29
  • Mulheres: Mesmo que estejam saciadas, não repitam devido à incerteza sobre sua obrigação. 30 No entanto, se houver mais pão disponível, vocês devem lavar as mãos novamente, comer um k'zayit e recitar a Birkat Hamazon para dissipar as dúvidas. 31
  • A saciedade inclui todos os alimentos que você comeu na refeição, não apenas o pão, mas você deve ter comido pelo menos um k'zayit de pão dentro do tempo apropriado. Se você não tiver certeza se está saciado, não repita o Birkat Hamazon.

Vinho da bênção

Se houver vinho disponível, é preferível recitar o Birkat Hamazon sobre uma taça de vinho ao recitar um zimun com três ou mais homens. Se estiver recitando o Birkat Hamazon sozinho, não deve fazê-lo sobre uma taça de vinho.32

Ao realizar a bênção com uma taça de vinho, quem lidera o Birkat Hamazon segura a taça até o final da terceira bênção. Após completar o Birkat Hamazon, ele levanta a taça novamente, recita a bênção sobre o vinho (Borei Pri Hagafen) e bebe. É costume que outros também bebam desta taça, pois ela é considerada um kos shel berachá, uma taça de bênção. Após beber pelo menos um revi'it de vinho, deve-se recitar uma bênção adicional separada.

Obs/ MEDIDAS:

Kezayit (lit. "como uma azeitona"); Uma medida haláchica formalmente descrita como do tamanho de uma azeitona, e aproximadamente uma onça ou 25,6 gramas.

Revi'it (lit. “um quarto”); Uma medida líquida talmúdica, aproximadamente 3,5 onças [1 onça líquida = 29,573 mililitros (ml)], frequentemente considerada o requisito mínimo em relação às mitsvot e proibições que envolvem bebidas.

Veja: O Birkat Hamazon