Ingredientes
 1/2 repolho roxo cortado fininho
1/2 repolho verde cortado fininho
2 cenouras raladas
2 maçãs cortadas em cubos
1 cebola roxa cortada ao comprido em fatias
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão verde cortado em tiras

Preparo
 Misturar todos os ingredientes. Na hora de servir colocar o seguinte molho:
Suco de 1 limão
1 dente de alho esmagado
1 colher de chá de mostarda
3 colheres de sopa de maionese
Sal