Ingredientes
 1 cebola picada
6 colheres (de sopa) de gordura de galinha (ou óleo)
1 copo de nozes moídas
6 ovos cozidos
1/2 colher (de chá) de sal

Preparo
 Frite a cebola picadinha na gordura (ou no óleo) até dourar. Coe um pouco a gordura. Amasse os ovos, misture com as nozes, o sal e a cebola.