“Chame o Shabat um deleite” – Yeshayahu 58:13

No Shabat semanal, elevamo-nos acima das distrações e problemas dos dias da semana e nos concentramos em metas mais elevadas, como D'us e família. Deleitamo-nos no Shabat fazendo três refeições, quando as famílias podem se unir e ficar inspiradas. As duas primeiras – sexta-feira à noite e no almoço do Shabat – são preparadas, com comidas especiais e pratos refinados. A terceira, feita ao final do Shabat, geralmente é um repasto mais leve.

As preliminares:

A mesa é arrumada com uma toalha elegante, com as velas do Shabat, os pratos especiais, e duas chalot cobertas. As primeiras duas refeições se iniciam com o kidush, recitado sobre um copo de vinho.

Após o kidush, faça a lavagem ritual das mãos para o pão. O chefe da família pega as chalot, corta uma dela com uma faca, recita a bênção Hamotzi e corta uma fatia. Cada um come um pedaço de chalá mergulhado no sal.

A comida:

Caprichar nas refeições do Shabat é uma virtude. É uma mitsvá servir um bom vinho e carne macia. A tradicional refeição do Shabat tem muitos pratos, e inclui peixe, sopa, carne ou ave, e acompanhamentos. (Sirva peixe/carne/frango como pratos separados, em vasilhas separadas). Para o almoço, é costume comer “cholent”, um tipo de feijoada com diversos grãos e carne, originalmente do francês: cho – lent , fogo lento, preparado antes do Shabat e mantido quente durante a noite sobre o fogão.

Canções e inspiração:

Aproveite o tempo precioso com a família. Permita-se entoar lindas e inspiradoras canções judaicas. A sensação especial e sagrada que elas trazem é indescritível. Compartilhe palavras de Torá. Prepare um pensamento para discussão, talvez algo da leitura semanal da Torá. Atraia a atenção de seus filhos com uma história judaica.

Conclua com Graças Após as Refeições

Notas:

Quer ser convidado para uma refeição de Shabat? O rabino de sua sinagoga ficará muito feliz em recebê-lo!
Conclua todos os pratos cozidos e assados antes do Shabat.