Embora esse dia seja Rosh Hashaná para as árvores, conferimos uma importância especial a este feriado porque “O Homem é [comparado à] árvore do campo”. Cultivando raízes fortes – fé e comprometimento a D'us – produzimos muitos frutos – Torá e mitsvot.
Celebramos o dia de Tu Bishvat comendo várias espécies de frutas, algumas da nova estação. Especificamente é costume comer dos frutos pelos quais a Terra de Israel é enaltecida, "Os Sete Tipos" que são destacados na Torá em seu louvor à fartura da Terra Santa.