Ingredientes
12 ninhos de macarrão fino
½ xícara de óleo
1 ½ xícaras de açúcar
6 ovos, levemente batidos
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Leve água para ferver em uma panela. Adicione o macarrão e cozinhe por 5 a 7 minutos, escorra e enxágue, coloque em uma tigela grande e reserve.
Em uma panela coloque o óleo e o açúcar e cozinhe em fogo baixo até que o açúcar derreta e doure um pouco. Despeje o açúcar caramelizado sobre o macarrão misturando e deixando esfriar. Acrescente o sal e pimenta.
Pré-aqueça o forno. Unte uma forma média. Adicione os ovos à mistura já fria misturando bem. Despeje na forma e asse por 1 hora.
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