Os judeus de Bukharian têm uma história rica que abrange milhares de anos, com raízes que remontam aos tempos antigos. Embora suas origens estejam na Ásia Central, hoje eles prosperam em comunidades ao redor do mundo. Conheça 13 fatos sobre essa comunidade judaica única e vibrante.
1. Judeus viveram na Ásia Central por milhares de anos
Dizem que a história dos judeus de Bukharian remonta a milênios, possivelmente aos tempos bíblicos. Os primeiros a chegar na região podem ter sido membros das Dez Tribos de Israel. As escrituras nos dizem que eles foram exilados para um lugar chamado Chabor1 — que, curiosamente, pode ter sido reorganizado para soletrar "Bukhar".2 É mais provável, no entanto, que os primeiros judeus tenham chegado lá durante o exílio babilônico. Outrora parte do vasto Império Persa, os judeus da Ásia Central estariam entre os afetados pelo decreto de Haman na história de Purim.
2. Eles não são somente de Bukhara
O nome “judeus bukharianos” vem de Bukhara, uma cidade histórica no que hoje é o Uzbequistão, onde uma grande comunidade judaica prosperou. Mas eles não viviam apenas lá. Os judeus bukharianos também construíram comunidades em cidades como Samarkand, Tashkent e Dushanbe (hoje no Tajiquistão). Os viajantes começaram a chamar todos os judeus da região de “bukharianos”, o nome pelo qual são conhecidos hoje.
3. A Rota da Seda trouxe comerciantes judeus
A lendária Rota da Seda, que conectava a Europa e o Extremo Oriente, passava por cidades como Bukhara e Samarkand. Isso atraiu comerciantes judeus para a região, onde eles se envolveram em comércio e negócios. Com o tempo, judeus da Pérsia, Afeganistão, Oriente Médio e outros lugares se misturaram com moradores anteriores para formar uma comunidade judaica coesa e colorida.
4. Eles Possuem Seu Próprio Idioma Único
Assim como os judeus asquenazes desenvolveram o iídiche e os judeus sefarditas falavam ladino, os judeus bukharianos têm sua própria língua: o bukhariano. É semelhante ao dialeto tadjique do persa, mas também inclui palavras do hebraico, aramaico e outras línguas. Hoje em dia, é falado principalmente pela geração mais velha.
5. Seus Rabinos Eram Chamados de “Mullas”
Junto com os termos rav e hakham, populares entre os sefarditas, os judeus bukharianos frequentemente se referiam aos seus rabinos como "mulla", persa e árabe para "mestre".
6. O Bairro Bukhariano Já Foi o Melhor Bairro de Jerusalém
No final dos anos 1800, os judeus de Bukharian começaram a fazer seu caminho para a Terra de Israel. Eles construíram o Bairro de Bukharian em Jerusalém, um dos primeiros bairros fora dos muros da Cidade Velha. Com ruas largas arborizadas e grandes casas, tornou-se uma das áreas mais elegantes da cidade.
7. Eles Possuem Uma Conexão de Longa data com Chabad
O movimento Chabad-Lubavitch tem laços profundos com a comunidade judaica de Bukharian. Em 1897, o quinto Rebe Chabad, Rabino Sholom Dovber Schneersohn, enviou o Rabino Shlomo Yehuda Leib Eliezerov para servir como rabino em Samarkand. 3 Mais tarde, seu sobrinho, Rabino Avraham Chaim Naeh, assumiu a função. 4 Durante os tempos soviéticos, o sexto Rebe, Rabino Yosef Yitzchak Schneersohn, enviou o Rabino Simcha Gorodetsky para fortalecer o judaísmo na região, onde suas atividades altruístas quase lhe custaram a vida. 5
8. Eles tês Sobrenomes Distintos
Sobrenomes bukharianos quase invariavelmente terminam com "ov" ou "off", que significa "filho de". Nomes como Yitzchakov, Pinchasov e Boruchov indicam o nome próprio de um ancestral. Outros sobrenomes refletem a ocupação ou posição de um patriarca, como Kalontarov, "líder comunitário", e Babayov, "ancião".
9. Jomás São usados em Ocasiões Especiais
Uma das tradições bukharianas mais impressionantes é o jomá, um manto ornamentado bordado com fios de ouro e joias. É normalmente usado em grandes celebrações, como casamentos, bar mitsvot e festas judaicas. Homens e meninos bukharianos também são conhecidos por suas kipot coloridas e grandes..
10. Eles Abriram Suas Casas Para Refugiados Durante a Segunda Guerra Mundial
Quando a Alemanha nazista invadiu a União Soviética em 1941, muitos judeus fugiram para o distante Uzbequistão para evitar a captura e a morte certa. A comunidade judaica de Bukharian acolheu esses refugiados de braços abertos, oferecendo-lhes abrigo, comida e apoio, frequentemente com grande auto-sacrifício.6
11. A Matsá Deles Parece Uma Tigela
A matsá de Bukharian não é plana como as que estamos acostumados. Ela é assada em cima de um forno circular invertido chamado tandoor, dando a ela um formato único de tigela. Mas, apesar da diferença na aparência, ela é feita exatamente como a matsá tradicional — com apenas farinha e água, assada rapidamente para evitar virar chametz.
12. Sua Culinária é Deliciosa
A comida bukhariana é rica e variada. Alguns pratos clássicos incluem bakhsh (arroz verde com frango), dolma (repolho recheado) e osh palov (um saboroso prato de arroz com carne, grão-de-bico e cenoura). Se você tiver a oportunidade de experimentar a culinária bukhariana casher, não perca!
13. As comunidades Bukharianas Prosperam Hoje
Após a queda da União Soviética, a maioria dos judeus bukharianos deixou a Ásia Central e se estabeleceu na Terra de Israel, nos EUA e em outros países. Uma das maiores comunidades bukharianas hoje fica em Forest Hills, Queens, Nova York, onde você encontrará lojas, restaurantes, sinagogas e escolas de propriedade de bukharianos. Onde quer que vivam, os bukharianos têm orgulho de sua herança e transmitem suas tradições consagradas para a próxima geração.
Assista: Rabino Rafael Chudaidatov canta uma canção bukhariana
O autor agradece ao Rabino Chaim Ladaev por sua assistência inestimável.
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