No liquidificador:

  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 8 bananas (bem maduras)
  • Canela em pó

Na bacia:

  • 2 copos de farinha de rosca
  • 2 copos de açúcar demerara, ou comum ou mascavo
  • 1 colher de sopa de fermento

Preparo:

  • Bata todos os ingredientes de liquidificador. Reserve.
  • Misturar os ingredientes da bacia.Junte tudo.
  • Coloque em forma retangular (tipo bolo inglês) untada com óleo, açúcar e canela.
  • Asse por 45 minutos no forno preaquecido a 180º.