(acompanhamento)

Ingredientes da massa
 3 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de bananas amassadas e cozidas no açúcar
1 xícara de azeite de oliva light
4 ovos
1 1/4 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de suco de laranja
Misture todos os ingredientes muito bem.

Ingredientes do recheio
10 maçãs vermelhas doces, raladas com casca
1/2 colher de chá de Canela
1 colher de chá de baunilha

Preparo
 Espalhe metade da mistura da massa em forma média untada. Espalhe o recheio de maçã sobre ele. Despeje a mistura da massa restante sobre recheio de maçã espalhando uniformemente. Asse por cerca de 1 hora e 15 minutos em forno moderado.