Ingredientes
500 g de trigo para quibe
500 g de carne moída
1 cebola ralada
sal a gosto
pouco óleo
Preparo
Na véspera, limpe e lave muito bem o trigo para quibe.
Deixe de molho em uma tigela com água.
No dia seguinte, o trigo deverá estar bem macio e estufado.
Se sobrar água, escorra toda.
Misture todos os ingredientes e despeje em um pirex.
Leve ao forno brando, para assar durante 1 hora.
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