Ingredientes
Carnes diversas
Sal grosso

Preparo para o molho oriental
 1/2 gengibre ralado
1 dente de alho picado
Suco de meio limão
3 colheres (sopa) de shoyu
2 colheres (sopa) de azeite
Cebolinha picada

Preparo para o molho aromático
 Alecrim
2 folhas de louro
Dentes de uma cabeça de alho com casca
1 xícara (chá) de azeite
1 pimenta dedo de moça

Modo de fazer
 Faça cortes, com a ponta da faca, nas carnes. Passe sal grosso e coloque-os para grelhar na churrasqueira. Tome cuidado para nnao salgar demais, pois a carne casher já é mais salgada.
Em uma panelinha de ferro, coloque o alecrim, as folhas de louro picadas, os dentes de alho com a casca, a pimenta dedo de moça inteira e o azeite. Coloque na grelha da churrasqueira para ferver. 
Faça o molho oriental: em uma tigela, coloque o gengibre ralado, o alho picado, a cebolinha, o shoyu, o azeite e o limão. Mexa. 
Fatie as carnes e sirva com o molho oriental e o azeite aromatizado.