Rambam - 1 Chapter a Day - Estudo diário de Torá

הִלְכוֹת טֻמְאַת אֹכָלִין

מִצְוַת עֲשֵׂה אַחַת, וְהִיא דִּין טֻמְאַת אֹכָלִין וּמַשְׁקִין וְהֶכְשֵׁרָן.

וּבֵאוּר מִצְוָה זוֹ בִּפְרָקִים אֵלּוּ׃

אכָּל אֹכֶל הַמְּיֻחָד לְמַאֲכַל אָדָם, כְּגוֹן לֶחֶם וּבָשָׂר וַעֲנָבִים וְזֵיתִים וְכַיּוֹצֵא בָהֶן - מְקַבֵּל טֻמְאָה.

וְכֹל שֶׁאֵינוֹ מְיֻחָד לְמַאֲכַל אָדָם - הֲרֵי זֶה טָהוֹר וְאֵינוֹ מְקַבֵּל טֻמְאָה, אֶלָּא אִם כֵּן חִשַּׁב עָלָיו וְיִחֲדוֹ לְמַאֲכַל אָדָם.

וְזֶה וָזֶה אֵינוֹ מְקַבֵּל טֻמְאָה, עַד שֶׁיִּבָּלֵל תְּחִלָּה בְּאֶחָד מִשִּׁבְעָה מַשְׁקִין, וְזֶה הוּא הַנִּקְרָא "הֶכְשֵׁר", שֶׁנֶּאֱמַר "וְכִי יֻתַּן מַיִם עַל זֶרַע".

בוְאֵלּוּ הֵן הַשִּׁבְעָה מַשְׁקִין שֶׁמַּכְשִׁירִין אֶת הָאֹכָלִין לְטֻמְאָה׃ הַמַּיִם, וְהַטַּל, וְהַשֶּׁמֶן, וְהַיַּיִן, וְהֶחָלָב, וְהַדָּם, וְהַדְּבַשׁ.

וְאֵינָן מַכְשִׁירִין עַד שֶׁיִּפְּלוּ עַל הָאֹכָלִין בִּרְצוֹן הַבְּעָלִים; וְלֹא יִהְיוּ סְרוּחִין, שֶׁהַמַּשְׁקֶה הַסָּרוּחַ אֵינוֹ מַכְשִׁיר.

וְכֵיוָן שֶׁהֻכְשַׁר הָאֹכֶל - אַף עַל פִּי שֶׁיָּבֵשׁ וַהֲרֵי הוּא נָגוּב, הֲרֵי זֶה מְקַבֵּל טֻמְאָה.

גאֹכֶל שֶׁהָיָה בָּלוּל בְּמֵי פֵרוֹת כְּגוֹן מֵי תּוּתִים וְרִמּוֹנִים, אַף עַל פִּי שֶׁהוּא בָּלוּל, וְנָגַע בּוֹ הַזָּב אוֹ בְּשַׂר הַמֵּת - הֲרֵי הוּא טָהוֹר, מִפְּנֵי שֶׁלֹּא הֻכְשַׁר בְּאֶחָד מִשִּׁבְעָה הַמַּשְׁקִין.

דאֵין שָׁם מַשְׁקֶה שֶׁמְּקַבֵּל טֻמְאָה, אֶלָּא שִׁבְעַת הַמַּשְׁקִין שֶׁמָּנִינוּ בִּלְבָד.

אֲבָל שְׁאָר מֵי פֵרוֹת - כְּדֶרֶךְ שֶׁאֵין מַכְשִׁירִין, כָּךְ אֵין מְקַבְּלִין טֻמְאָה כְּלָל.

הזֵיתִים וַעֲנָבִים שֶׁלֹּא הֵבִיאוּ שְׁלִישׁ - מַשְׁקִין הַיּוֹצְאִין מֵהֶן אֵינָן מַכְשִׁירִין, וְלֹא מְקַבְּלִין טֻמְאָה; אֶלָּא הֲרֵי הֵן כִּשְׁאָר מֵי פֵרוֹת, שֶׁהֵן טְהוֹרִין לְעוֹלָם.

ואֵלּוּ דְבָרִים שֶׁאֵינָן מְקַבְּלִין טֻמְאָה, וְאַף עַל פִּי שֶׁבְּנֵי אָדָם אוֹכְלִין אוֹתָן, לְפִי שֶׁאֵינָן נֶאֱכָלִין לַהֲנָאַת גּוּפָן, אֶלָּא מִפְּנֵי שֶׁנּוֹתְנִין טַעַם בַּמַּאֲכָלוֹת אוֹ מִפְּנֵי הָרֵיחַ אוֹ הַמַּרְאֶה, וְאֵלּוּ הֵן׃ הַקֹּשְׁטְ וְהַחֲמָס וְרָאשֵׁי בְשָׂמִים וְהַתִּיאָה וְהַחִלְתִּית וְהַפִּלְפְּלִין וְחַלּוֹת חָרִיעַ, וְכֵן כָּל כַּיּוֹצֵא בָהֶן.

זהַשֶּׁבֶת - סְתָמוֹ לַאֲכִילַת גּוּפוֹ, כִּשְׁאָר יַרְקוֹת שָׂדֶה; וְאִם חִשַּׁב עָלָיו לַקְּדֵרָה, אֵינוֹ מִתְטַמֵּא טֻמְאַת אֹכָלִין.

וְהַשֶּׁבֶת מִשֶּׁנָּתְנָה טַעַם בַּקְּדֵרָה - הֲרֵי זֶה כְּזֶבֶל, וְאֵינָהּ מִתְטַמְּאָה טֻמְאַת אֹכָלִין.

חהַתְּמָרִים וְהַגְּרוֹגְרוֹת שֶׁנָּתַן לַקְּדֵרָה כִּתְבָלִין - עֲדַיִן הֵן מִתְטַמְּאִין טֻמְאַת אֹכָלִין, עַד שֶׁיִּפָּסְדוּ מִלֶּאֱכוֹל אָדָם.

טהַכַּרְשִׁינִין - אִם יִחֲדָן לְמַאֲכַל אָדָם, מִתְטַמְּאִין טֻמְאַת אֹכָלִין.

יהַקּוֹר, הֲרֵי הוּא כְּעֵץ לְכָל דָּבָר; וְאִם שְׁלָקוֹ וְטִגְּנוֹ, מִתְטַמֵּא טֻמְאַת אֹכָלִין.

יאהַחַרְצַנִּין וְהַזָּגִין, אַף עַל פִּי שֶׁכְּנָסָן לְאֹכָלִין - אֵין מִתְטַמְּאִין טֻמְאַת אֹכָלִין.

יבזֵיתִים וַעֲנָבִים הַקָּשִׁים שֶׁנִּפְרָצִין וְיוֹצְאִין מִתַּחַת הַקּוֹרָה בִּשְׁעַת הַדְּרִיכָה - אֵינָן מְקַבְּלִין טֻמְאָה.

וְעַד כַּמָּה? עַד אַרְבָּעָה קַבִּין לְכָל כּוֹר; הָיָה הַנִּפְרָץ יָתֵר מִזֶּה, מְקַבְּלִין טֻמְאָה.

וְאִם כְּנָסָן לְאֹכָלִין, אַף עַל פִּי שֶׁהֵן פָּחוֹת מֵאַרְבָּעָה קַבִּין - מְקַבְּלִין טֻמְאָה.

יגהַכַּפְנִיּוֹת וְהַפַּגִּין וְהַבֹּסֶר וְהַקֶּצַח - הֲרֵי הֵן כְּאֹכָלִין, וּמְקַבְּלִין טֻמְאָה.

ידלוּלְבֵי זְרָדִים, וְחָרוּבִין, וְשֶׁל עֲרָל, וַעֲלֵי הַלּוּף הַשּׁוֹטֶה - אֵינָן מְקַבְּלִין טֻמְאָה, עַד שֶׁיִּתְמַתְּקוּ.

טוהַחַרְדָּל וְהַתֻּרְמוֹסִין וּשְׁאָר כָּל הַנִּכְבָּשִׁין - מִטַּמְּאִין טֻמְאַת אֹכָלִין, בֵּין מִשֶּׁהִמְתִּיקוּ בֵּין עַד שֶׁלֹּא הִמְתִּיקוּ.

טזזֵיתִים שֶׁכְּבָשָׁן בֶּעָלִין שֶׁלָּהֶן - אֵין הֶעָלִין מְקַבְּלִין טֻמְאָה, שֶׁלֹּא כְבָשָׁן לְאֹכָלִין אֶלָּא לְמַרְאֶה.

יזכִּישׁוּת שֶׁל קִשּׁוּת, וְהַנֵּץ שֶׁלָּהּ - אֵין מְקַבְּלִין טֻמְאָה, מִפְּנֵי שֶׁאֵינוֹ אֹכֶל.

יחדְּבַשׁ בְּכַוַּרְתּוֹ, מִטַּמֵּא טֻמְאַת אֹכָלִין שֶׁלֹּא בְמַחֲשָׁבָה; רָדָה הַדְּבַשׁ - מִשֶּׁיְּרַסֵּק הַחַלּוֹת, מִתְטַמֵּא מִשּׁוּם מַשְׁקֶה.

דְּבַשׁ הַזָּב מִכַּוַּרְתּוֹ, מִתְטַמֵּא טֻמְאַת מַשְׁקִין; חִשַּׁב עָלָיו לְאֹכָלִין, מִתְטַמֵּא טֻמְאַת אֹכָלִין.

יטהַשֶּׁמֶן הַקָּרוּשׁ - אֵינוֹ אֹכֶל וְלֹא מַשְׁקֶה; חִשַּׁב עָלָיו כְּשֶׁהוּא קָרוּשׁ, בֵּין לְאֹכָלִין בֵּין לְמַשְׁקִין - בָּטְלָה דַעְתּוֹ.

וְכֵן הַדָּם שֶׁקָּרַשׁ - אֵינוֹ אֹכֶל וְלֹא מַשְׁקֶה. חִשַּׁב עָלָיו לְאֹכָלִין, מִתְטַמֵּא טֻמְאַת אֹכָלִין; חִשַּׁב עָלָיו לְמַשְׁקִין, בָּטְלָה דַעְתּוֹ.

כחָלָב שֶׁקָּרַשׁ - לֹא אֹכֶל וְלֹא מַשְׁקֶה. חִשַּׁב עָלָיו לְאֹכָלִין, מִתְטַמֵּא טֻמְאַת אֹכָלִין; לְמַשְׁקִין, בָּטְלָה דַעְתּוֹ.

כאדְּבַשׁ תְּמָרִים - לֹא אֹכֶל וְלֹא מַשְׁקֶה. חִשַּׁב עָלָיו לְאֹכָלִין, מִתְטַמֵּא טֻמְאַת אֹכָלִין; לְמַשְׁקִין, בָּטְלָה דַעְתּוֹ.

וּשְׁאָר כָּל מֵי פֵרוֹת כֻּלָּן - לֹא אֹכֶל וְלֹא מַשְׁקֶה; חִשַּׁב עָלָיו, בֵּין לְאֹכָלִין בֵּין לְמַשְׁקִין - בָּטְלָה דַעְתּוֹ.

כבהַשֶּׁלֶג - אֵינוֹ אֹכֶל וְלֹא מַשְׁקֶה. חִשַּׁב עָלָיו לְאֹכָלִין, בָּטְלָה דַעְתּוֹ; לְמַשְׁקִין, מִתְטַמֵּא טֻמְאַת מַשְׁקִין. נִטְמָא מִקְצָתוֹ, לֹא נִטְמָא כֻּלּוֹ; הֶעֱבִירוֹ עַל גַּבֵּי כְּלִי חֶרֶס הַטָּמֵא, נִטְמָא כֻלּוֹ.

כגהֶחָלָב שֶׁבַּכְּחָל שֶׁחִשַּׁב עָלָיו - בָּטְלָה דַעְתּוֹ, וַהֲרֵי הוּא טָהוֹר; חִשַּׁב עַל הֶחָלָב שֶׁבַּקֵּבָה, הֲרֵי זֶה מִתְטַמֵּא טֻמְאַת אֹכָלִין.

כדעֲנָבִים שֶׁדְּרָכָן - מִשֶּׁיְּהַלֵּךְ בָּהֶן הַדּוֹרֵךְ שְׁתִי וָעֵרֶב, מִתְטַמְּאִין מַשְׁקִין; נִשְׁתַּיֵּר בָּהֶן גַּרְגְּרִין שְׁלֵמִים, אוֹתָן גַּרְגְּרִין מִתְטַמְּאִין טֻמְאַת אֹכָלִין.

וְכֵן הַזֵּיתִים - מִשֶּׁיִּטְעָנוּם, מִתְטַמְּאִין טֻמְאַת מַשְׁקִין; נִשְׁתַּיְּרוּ בָהֶן (גרוגרות) גַּרְגְּרִין שְׁלֵמִים, מִתְטַמְּאִין טֻמְאַת אֹכָלִין.

כההֶעָרְלָה, וְכִלְאֵי הַכֶּרֶם, וְשׁוֹר הַנִּסְקָל שֶׁנִּשְׁחַט, וְעֶגְלָה עֲרוּפָה בֵּין שֶׁנִּשְׁחֲטָה בֵּין שֶׁנֶּעֶרְפָה, וְצִפֳּרֵי מְצֹרָע, וּפֶטֶר חֲמוֹר, וּבָשָׂר בְּחָלָב, וּבְשַׂר פָּרָה אֲדֻמָּה, וְהַפִּגּוּל, וְהַנּוֹתָר, אַף עַל פִּי שֶׁכָּל אֵלּוּ אֲסוּרִין בַּהֲנָאָה - כֻּלָּן מִתְטַמְּאִין טֻמְאַת אֹכָלִין.